藏茶生金 好書推薦

















藏茶生金人氣蠻不錯的,是本不錯的藝術設計﹐剛出版的時候我就已經在看了

藏茶生金

  • 出版社:藝術家

    新功能介紹

  • 出版日期:2009/11/30
  • 語言:繁體中文


內容的每一個細節卻真的不錯,看完有一種說不出的感動,內容精彩!

藝術設計藏茶生金全書的內容大意

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生津、生金──兼具品飲滋味與投資價值的藏茶藝術博客來

茶罐,一座平波微動的城堡,靜寂中孕育香醇的和聲。

自古至今,飲茶文化向來是國人品飲潮流中崇尚的焦點;喝好茶,更是許多人生活中一種不可或缺的必要與享受。

「茶翫雅集」序列之一的《藏茶生金》,是茶藝專家池宗憲繼「茶敘藝術」《茶席曼荼羅》、《茶壺.樂活知己》、《茶杯.美的開始》三本著作之後的新書。望書名而生義,即知《藏茶生金》是一本教導人如何收藏茶葉、如何讓茶葉因著收藏得當,而使得茶葉質地變好,品飲價值提升;以及藏茶器帶來的藝術賞析風雅情趣,亦使賞玩價值加分的指南。

本書共分為十二個篇章,分別從「收藏茶葉.增值投資」來分析陳年茶拍賣市場狀況與趨勢;從「六大茶類.SWOT解析」來解說不同茶類存放的優劣勝敗;從「綺麗生津.量點雙贏」來分析材質、容量不同茶罐在藏茶的差異性;從「品質檔案.甘活傳世」來分析藏茶履歷及績效評鑑等等,每章強調的主題不同,全面掌握藏茶生金的價值與意義。

作者在前言中指出:「藏放茶經過歲月的洗禮,茶會生輝,會更好喝。這種將茶陳放得好的認知,就在茶身上發光發亮!茶葉的質變好了,價值也就產生了。

發酵會影響存放效果,茶按照發酵程度不同,適合存放的方式也有所不同。藏茶的目的,就要找出隱身茶葉中的靈魂,將茶放得更醇、更具魅力。

藏茶中,最受矚目的指標就是普洱茶。常聽到普洱越老越有活力,身價扶搖直上的消息。這與普洱茶製作方法分成『曬青』與『渥堆』有關。前者是以日光曝曬茶菁進行萎凋;後者則讓茶葉進行後發酵的工序。藏茶也就是拿捏後發酵的變化,不同的茶適合存放的條件也不同,搭配適宜的環境可使茶葉醇化,讓茶湯甘美鮮活!」

「用來藏茶的器具正是藏茶關鍵。用對了藏茶器,陳放好滋味可期,同時實現品茗賞翫的雅趣,要是身藏具有獨特意義的珍稀茶品,增值勢不可擋。而茶葉罐是藏茶的靈魂,材質不同,所適合存放的茶葉也有所不同;但令人對茶葉罐深情款款的是,來自茶葉罐所模塑出來的,應用不同材質烙印出來的一段品茗歷史的光輝。」

作者曾巧遇一個生鏽的馬口鐵茶葉罐,內存七十年前中國福建產的正山小種紅茶!如今泡來品飲,仍見茶湯紅潤明亮,松木燻香醇化的沉香味依然如昔!他表示:由此可見藏茶帶來的不平凡,解構了茶質在存放中後發酵的玄機與奧妙,更解析了茶葉罐的細膩工藝,更由茶葉罐身上回溯品茗的發展歷史,呈現歷史淵源中閃亮的發現,這正是藏茶生津(金)的核心價值,也才是藏茶是金的吸引力!

作者簡介

池宗憲

國立台灣大學新聞研究所畢業。

茶人雅興電子報總編輯。









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內容來自YAHOO新聞

「酷鳥航」宣布開闢曼谷線 三廉航爭搶

曼谷爆炸案衝擊當地觀光,但又有一家廉價航空「酷鳥」,宣布開闢「台北-曼谷」航線,目前已有14家廉航在台開航線,其中虎航、威航都主打曼谷航線,將形成3家爭搶,酷鳥也因此推出「台北-曼谷」0元機票促銷,希望打入台灣市場。

機身漆上黃色的波音777-200機型,打造出鳥的造型,全新廉價航空「酷鳥航」,班機座位415個,4種艙等可選擇,主打年輕貌美空服員,設計亮黃色制服,要以活力熱情抓住顧客。

酷鳥航空空服員:「歡迎來泰國喔。」

2014年才成立的酷鳥航,進軍台灣,開闢「台北-曼谷」航線,就是看中台灣到泰國觀光人次,1年上看60萬人,不過日前剛發生泰國爆炸案,衝擊泰國觀光,加上台灣廉價航空將近20家,數量多、競爭強,酷鳥飛來不怕有風險嗎?

酷鳥航空執行長PiyaYodmani:「我們必須提供好的服務,消費者也希望有更好享受,我們只能努力求進步,這樣才能跟人家競爭。」

看看其他廉價航空現況,威航2015年7月起停飛「台灣-澳門」航線,虎航應便市場變化,8月起也停飛「桃園-泰國清邁」航線,亞洲航空也因為載客率差,9月30日暫停台北飛往峇里島航線,加上廉價航空頻頻出包,酷鳥航執行長有信心,台灣旅客還不一定有。

民眾:「廉價航空會有一些比如說沒有機上餐或者其他服務,我本身會覺得說,會比較希望有這樣的服務。」

民眾:「它在機場不是沒有自己的櫃檯嗎,所以我覺得在找航空公司的時候,會比較麻煩。」

民眾:「我寧願花多一點的錢,我不要(班機)延遲,或是影響我的行程這樣子。」

酷鳥航開飛前,為了搶客,首推為期4天的0元機票開放網路搶購,更號稱要以低價格高品質的水準,打破廉航刻板印象,台灣這波廉航搶客大戰,就看民眾買不買單。(民視新聞阿布斯、楊仁翔台北報導)



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/酷鳥航-宣布開闢曼谷線-三廉航爭搶-011528582.html

















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